つくりてmaker

つくりて
谷尻 考史

谷尻 考史TANIJIRI TAKASHI

京都市上京区牛乳販売店(有)たにじりや四代目です。
牛乳一家で生まれ育ち、水代わりに牛乳を飲むのは自然なこと。
牛乳をこよなく愛する牛乳マニア。
そんな、私が厳選したホンモノの牛乳を一人でも多くの方々に知って頂きたいと思っています。
特技はきき牛乳です。

谷尻 加予子

谷尻 加予子TANIJIRI KAYOKO

数年前に、牛乳販売店の奥さんになりました。
製菓学校を卒業後、洋菓子店で働いていた私にとって牛乳と卵は欠かせない食材です。っ牧場や、農家さんから直接仕入れた素材を贅沢に使えることを幸せに感じながら作っています。
二児の母として安心なものを子供に食べさせたい。そして、お客様にもその味をお届け出来たらと思っています。